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• EN JUIN 2015

  30 juin 2015 ( #ARCHIVES )

  Et voilà encore un mois qui se termine. Petit récapitulatif du mois. Bonne lecture Bree Les légumes et fruits de Juin Salade fraicheur aux lentilles Pain pita Mon pain d'épices façon Prosper Petits moelleux ganache carambar Pinterest Bonne fête les papas...

• LES FRUITS ET LES LEGUMES DE JANVIER

  04 janvier 2016

  COMMENT MANGER AU MOIS DE JANVIER? En janvier tout comme en décembre , les températures froides poussent notre organisme à puiser davantage d’énergie pour lutter contre le froid de l’hiver sauf cette année car il est vrai que les températures non pas...

• On consomme quoi en Mai??

  03 mai 0201

  Coucou tout le monde . Aujourd'hui ce n'est pas une recette... Mais un petit pense bête sur les fruits et légumes de saison. Pour consommer mieux et moins cher, on essai de consommer des produits de saison. Bonne journée à vous tous... Promis le prochain...

• EN MARS VOTRE PANIER DE LEGUMES ET DE FRUITS

  06 mars 2018

  Les mois passent et ceci nous emmène de plus en plus vers le printemps le bonheur ! Le mot d'ordre consommer de saison n'est ce pas? Mes préférences ? Côté légumes, les endives cuites ou crues un seul mot j'adore ! Côté fruits, la liste s'allonge facilement...

• FRUITS ET LEGUMES D'OCTOBRE

  01 octobre 2017

  Coucou, Je vous présente votre petit panier de fruits et légumes d'octobre. Mangeons mieux et bien. (Voilà pourquoi je me suis montré si peu présente ces derniers temps, il faut quelque fois savoir faire une pause, et se reprendre en main. Rééquilibrage...

• EN DECEMBRE FRUITS ET LEGUMES

  01 décembre 2016

  Il fait froid, ou pas, selon votre région. On continue de se pencher sur nos meilleurs achats en cuisine, avec les fruits et légumes de saison. Bree La clémentine (47 calories pour 100 gr) j'adore .....Et les endives aussi avec les 11 calories pour 100...

• PANIER DE FRUITS ET LEGUMES DE SEPTEMBRE

  02 septembre 2017

  Oh Septembre ... Sans mentir, je n'étais guère pressée de quitter les mois d'été .... ces fruits que j'affectionne les plus. Alors, on en profites ! Septembre en général aussi mois des bonnes résolutions post vacances, post apéros ... On commencera donc...

• Flan parisien

  26 août 2012 ( #DESSERTS )

  Un bon flan, celui que l'on croque à pleine dents, qui nous transporte dans notre enfance.. Ce flan que faisait vos mamans ou mamies.... Mon époux et mon fils en raffole... Ha momix quand tu nous tiens !! Ingrédients - 1 pâte brisée achetée ou faite maison...

• Brioche à effeuiller

  07 février 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Coucou, après la brioche vendéenne que j'adore, la brioche bouclette, voilà la brioche à effeuiller, je l'ai gouté à mon travail pour le petit déjeuner, je l'ai trouvé délicieuse, merci Christelle pour cette douceur! La recette, elle vient encore du site...

• BRIOCHETTES

  14 octobre 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Un dimanche après midi pluvieux, plus rien pour le prochain petit déjeuner, ou goûter. Alors un tour chez « la main à la pâte » son blog est très beau, et voila une délicieuse recette. La pâte est collante, mais un brin de farine résoudras le problème,...

• Joyeux Noël

  25 décembre 2015

  Joyeux Noël à vous tous... Bree

• Banoffee pie

  14 décembre 2013 ( #DESSERTS, #PATISSERIES )

  Une gourmandise me direz vous..... Je vous présente le banoffee pie. Découvert sur le livre desserts gourmands de Thermomix.... L'excuse pour le faire, il me reste des bananes et elles risquent de ce perdre.. Contraction de banane et de toffee (caramel),...

• FRUITS ET LEGUMES DE JANVIER

  01 janvier 2017

  En pleine résolutions de début d'année .... Celle de manger Bien, varier, Bio (ou pas) mais surtout bon. Alors on reprends les bonnes habitudes (fini le chocolat ..). A très bientôt Bree Et une portion, c’est quoi en faite ? L’idéal est d’alterner entre...

• Bonne fête à tous les amoureux

  14 février 2016

  Juste quelques mots pour vous souhaitez à tous une belle saint Valentin. L'amour ce cultive chaque jour, n'est ce pas. Gros bisous et bon dimanche à tous. Bree Je t'aime tant (1) Recueil : Le délire de l'amour (1780) Je t'aime tant, je t'aime tant : Je...

• Couronne Express au yaourt

  09 août 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Ingrédients Le zeste d’un citron bio attention 150 gr de sucre (ou si pas de thermomix 150 gr de sucre glacle) 3 œufs (60 gr chacun environ) 200 gr de farine t45 1 pot de yaourt à 10 % de mg (125gr) 80 gr dhuile de tournesol 1 pincée de sel 1 sachet de...

• Sauce bolognaise

  23 octobre 2012 ( #BASIQUES )

  Depuis mon thermomix , j'ai découvert de nombreuses recettes.. d'où la naissance de mon blog!! Juste une chose, n'oublions pas que momix ne fait pas la vaisselle, et il n'épluche pas non plus les légumes! Cette sauce à réaliser avec des pates, mais aussi...

• Petits pains ronds

  05 novembre 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Bonjour comme vous l'avez remarqué je suis fan de boulange!! alors voilà encore une nouvelle recette de pains, je l'ai trouvé sur Pique assiette, un blog découvert au hazard de ma balade sur le net, et qui à capté toute mon attention. Je vous ai mis les...

• Crème chocolat caramel

  02 novembre 2012 ( #DESSERTS )

  Envie d'une gourmandise chocolaté, c'est partie pour cette délicieuse crème. Mon fils a fait hummm c'est trop bon... Ingrédients 20 g maïzena 2 cuillères à soupe de cacao amer(style Van Houten) 60 g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50 g) 40 cl de...

• Flan chocolat presque "flambys"

  24 novembre 2012 ( #DESSERTS )

  On dirait que je suis dans ma période agar agar! Aujourdhui je vous propose une crème au chocolat avec une texture de flambys.. Quelques recettes trouvé sur le net mais j'ai fait un mixe de plusieurs, j'ai réussi à trouver la couleur avec l'aide du cacao...

• Tarte citron meringuée

  13 janvier 2014 ( #DESSERTS )

  A la recherche d'une nouvelle gourmandise à tester je me suis lancer sans trop de risque dans cette tarte au citron, déjà grande fan de la version destructurée, celle ci fut aussi un régal.. La différence qu'on puisse apporter au vue des différentes recettes...

• Bagels

  08 juillet 2014 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  "Un jour j'irais à New York avec toi, un jour, un jour tu verras......." Cette chanson je pense que tout le monde la connais ... Alors pourquoi cette chansonnette? Car il paraîtrais que le pain préféré des américains soit le bagels, et si vous ne connaissez...

• Biscuits pour 4 pattes....

  19 août 2014 ( #BASIQUES )

  Une recette qui vous aura sans doute interpellé.... que sont ces biscuits?? Une recette pour nos 4 pattes... Chez moi deux chiennes adorables. Des biscuits en récompense pour nos chiens.. Le fait maison à du bon aussi pour eux. A consommer avec modération...

• Le riz et sa cuisson

  05 juin 2013 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  A plusieurs reprise, j'avais testé la cuisson du riz, mais à chaque fois, ce n'était pas assez cuit , ou la cuisson me semblait interminable... Alors lorsque j'ai vu un article ici, dans le blog "Jamais sans mon superbol", j'ai tout de suite voulu essayer....

• CRINCKLES

  18 septembre 2014 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Oups.................Du chocolat, chut on ne dit rien à ma diététicienne !!! Oui je suis toujours en rééquilibrage alimentaire. Mais qui as dit que "régime" ne rime pas avec cuisine et plaisir. J'ai appris à manger et cuisiner différemment. Et bien sa...

• Délice de pommes aux spéculos

  04 juin 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Une journée le nez dans les gâteaux, à la recherche d'une recette qui pourrait plaire à ma petite famille, et voilà le délice de pommes au spéculos... C'est un gâteau d'un des livres thermomix "jours de fête", et au vu des échos sur la blogosphère, je...